Rebsorten: Sauvignon Blanc und Chardonnay. Alkoholgehalt: 14% Vol
Produktionsmenge: 60.000 Flaschen empfohlene
Trinktemperatur: 8-12 °C
Beschreibung: Dieser außergewöhnliche Wein ist das Endergebnis eines erstklassigen mineralischen Bodens. Durchdrungen vom Duft von Birnen, Teeblättern und Zitrusfrüchten (Zitronen und Limonen); frisch und mit leicht süßer Rundung, ist er ein wunderbarer Begleiter einer Mahlzeit, sowohl zu Beginn als auch zum Abschluß. Ein frischer und angenehmer Wein mit einer sehr guten Balance zwischen Säure und Frucht. Servierempfehlung: Ideal als festlicher Aperitif und zu Salaten sowie zu Vorspeisen (Mezze) und Meeresfrüchten servieren.
Verkostungsnotizen: Jahrgang 2007:
"Birne, grüner Tee, Banane und Zitrusfrüchte in der Nase. Leicht mineralisch, gut ausbalanciert und reif. Erfrischend, aber vollmundig und angenehm süß. Klingt sauber und klar aus." wein.pur 4/09
"Bouquet of grapefruit, apple, quince and banana. Dry and medium to full-bodied, with lots of banana and ripe apple and citrus on palate. Very ripe and round in the mouth with nice weight. Well blended as varieties complement each other without any variety overpowering the others." Lindsay Groves - Jul 24, 2008 Auszeichnungen: 
|
